Kho Cà Phê địa điểm cung cấp nguồn cà phê rang xay nguyên chất chuẩn OEM/ODM

Giới thiệu về Kho Cà Phê

Kho Cà Phê là thương hiệu chuyên sản xuất các loại cà phê chất lượng cao với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê. Kho Cà Phê sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và máy móc hiện đại, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Kinh nghiệm trong ngành của Kho Cà Phê

Với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê và với 2 nhà xưởng đủ công suất và nguồn cung cấp đến hơn 30 tấn/ tháng đủ để đảm bảo nguồn nguyên liệu cà phê cho khách hàng.

Không chỉ vậy, với kinh nghiệm hỗ trợ các quý đối tác và khách hàng trong gần 10 năm chúng tôi biết được những khó khăn và những điều mà những nhà kinh doanh, quý đối tác và khách hàng mong muốn khi bắt đầu tham gia vào ngành cà phê này.

Nguồn cà phê tại Kho Cà Phê

Nguồn cà phê luôn là điểm quan trọng mỗi khi khách hàng tìm đến một nhà cung cấp, bởi nếu nguồn cung không ổn định và chất lượng khách hàng sẽ là những người bị ảnh hưởng một cách trực tiếp.

Biết được điều quan trọng đó, Kho Cà Phê luôn đảm bảo được nguồn cung cà phê của chúng mình là ổn định với cam kết về nguồn cà phê với những hộ nông dân trồng cà phê và một nông trại trồng cà phê của chúng mình. Vì thế Kho Cà Phê có thể cam kết rằng nguồn cà phê tại xưởng của chúng tôi là hoàn toàn nuôi trồng thuận tự nhiên đạt đầy đủ tiêu chuẩn để có thể xuất khẩu và thương mại hóa.

Vùng nuôi trồng chính của nguồn cà phê tại Kho Cà Phê là vùng Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum).

Quy trình sản xuất tại Kho Cà Phê

Quy trình sản xuất cà phê được kiểm soát nghiêm ngặt bao gồm các bước:

Thu hoạch

Cà phê là một trong những sản phẩm được dùng phổ biến nhất trên thế giới với hàng nghìn tấn được sản xuất mỗi năm. Để có được một tách cà phê chất lượng cao, quá trình thu hoạch hạt cà phê là rất quan trọng. Quá trình thu hoạch hạt cà phê được KHO CÀ PHÊ kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng của thành phẩm cuối cùng.

• Chọn vùng trồng cà phê: đạt đủ điều kiện thu hoạch tốt và đảm bảo chất lượng cho hạt cà phê.
• Chọn thời điểm thu hoạch hạt cà phê: đạt đủ độ chín và không bị hư hại.
• Thu hoạch hạt cà phê: được thực hiện thủ công hoặc sử dụng máy móc tùy theo điều kiện.

Lựa chọn hạt cà phê 

Sau khi thu hoạch hạt cà phê sẽ được lựa chọn lại bằng tay một lần nữa để có thể lựa chọn ra những hạt cà phê chín và đạt chất lượng tốt nhất, độ chín thường sẽ đạt > 98% (theo tiêu chuẩn để xuất khẩu)

Sơ chế

Sau khi thu hoạch hạt cà phê sẽ được sơ chết, làm sạch và loại bỏ những tạp chất như lá cây, sạn, cát để đảm bảo các quá trình chế biến có thể diễn ra thuận lợi. Cuối cùng hạt cà phê sẽ được sàn lọc để chọn ra hạt theo kích thước như S16 hay S18.

Chế biến

Ở bước chế biến, thường mọi người sẽ phối trộn cà phê với các nguyên liệu phổ biến như bơ để tăng hương vị và hương thơm cho cà phê hoặc sẽ phối trộn giữa các loại hạt khác nhau như: Arabica và Robusta hoặc Culi.

Nhưng tại Kho Cà Phê hạt cà phê của chúng tôi sẽ hoàn toàn nguyên chất không phối trộn nguyên liệu gì khác.

Rang cà phê

Rang cà phê là một bước quan trọng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của cà phê

Hương vị và mùi thơm của cà phê biến đổi theo nhiệt độ và thời gian rang và được chia làm 3 độ rang: Light, Medium và Dark.

1. Light là độ rang mà cà phê có vị chua nhẹ và hương thơm của hoa và ít đắng.
2. Medium là mức độ rang mà cà phê sẽ có sự cân bằng giữa độ chua, ngọt và đắng, tính body vừa, hương vị sẽ mang mùi trái cây chín hoặc chocolate.
3. Dark là độ rang mà ly cà phê sẽ có độ đắng cao, nổi bật là vị khói, carbon hay thuốc lá, độ ngọt và chua sẽ mất đi, độ dày của body cũng sẽ chiếm ưu thế

Xay cà phê

Sau rang cà phê thì công đoạn xay cũng ảnh hưởng đến chất lượng của ly cà phê thành phẩm. Việc xay cà phê phụ thuộc nhiều vào máy xay, nếu bột cà phê được xay không đồng đều, dẫn đến việc khó khăn khi pha chế. 

Tùy vào cà phê pha máy hay pha phin truyền thống sẽ quyết định đến mức độ mịn của bột cà phê. Cà phê pha máy đòi hỏi bột cà phê phải mịn, còn pha phin thì chỉ cần mịn tương đối. 

Đóng gói bao bì

Quá trình đóng gói hạt cà phê rang xay giúp giữ cho sản phẩm được bảo quản tốt và độ tươi trong thời gian dài. Nếu không đóng gói đúng cách, hạt cà phê có thể bị hư hại và mất hương vị chuẩn.

Trước tiên, KHO CÀ PHÊ chọn loại túi đóng gói phù hợp với loại hạt cà phê mà khách hàng hoặc đại lý yêu cầu. Từng túi đóng gói đều được đảm bảo độ chắc chắn và không bị rách, giữ được độ tươi của hạt cà phê.

Hiện tại, nhà máy sản xuất KHO CÀ PHÊ đáp ứng được nhu cầu cho hệ thống đại lý nhượng quyền số lượng lớn mỗi năm, phục vụ cho cả việc xuất khẩu thị trường nước ngoài.

Công nghệ và trang thiết bị được chúng tôi đầu tư và lắp ráp bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm. Nguyên liệu đầu vào đều đáp ứng đủ các yêu cầu nghiêm ngặt và khắt khe theo tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm quốc tế FSSC 22000, HACCP.

Chất lượng và giấy tờ tại Kho Cà Phê

Tại Kho Cà Phê chúng tôi có đầy đủ giấy tờ để đảm bảo cho nguồn cà phê được cung cấp đến tay khách hàng luôn là chất lượng tốt nhất như:

- Giấy chứng nhận An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

- Giấy chứng nhận Halal

- Giấy chứng nhận HACCP

Tham khảo thêm các giấy tờ và dịch vụ khác tại: https://khocaphe.vn/dich-vu

Tại sao nên chọn và dử dụng nguồn cà phê tại Kho Cà Phê

Với những điều mà chúng tôi đã liệt kê, chúng tôi hiểu được những khó khăn mà các khách hàng vấp phải trong quá trình tìm nguồn cà phê rang xay nguyên chất giá tốt nhưng chất lượng cao. Vì thế Kho Cà Phê luôn cố gắng để đáp ứng được những vấn đề đó bằng cách tối ưu hóa dây chuyền và chất lượng sản phẩm hàng ngày.

Nhiều khách hàng thường gọi và thắc mắc rằng vì sao giá cà phê của Kho Cà Phê lại có mức giá tốt đến như vậy thì chúng mình xin được liệt kê ra một số câu trả lời tại đây luôn ạ:

1. Kho Cà Phê có đầy đủ nhà xưởng và máy móc chuyên về cà phê nên giảm được chi phí mặt bằng và gia công
2. Kho Cà Phê có hệ thống điện năng lượng mặt trời từ đó cắt giảm được chi phí điện để sản xuất và duy trì
3. Kho Cà Phê chuyên sản xuất và gia công với số lượng lớn từ đó tiết kiệm chi phí cho cả chúng tôi và khách hàng

Với 3 điểm trên đã giúp Kho Cà Phê có được mức giá nguồn cà phê rang xay nguyên chất cực tốt cho khách hàng.

Không chỉ cung cấp nguồn cà phê rang xay với mức giá hấp dẫn mà kho cà phê còn cung cấp dịch vụ rang gia công cà phê đi kèm với dịch vụ đóng gói bao bì theo thương hiệu với giá cả tốt nhất cho khách hàng. Khách hàng có thể tham khảo các loại bao bì tại Kho Cà Phê tại đây:

MỘT SỐ NHÀ CUNG CẤP CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT KHÁC TẠI HCM:

Ngoài ra, các khách hàng có thể tham khảo thêm 1 số địa chỉ/ nhà cung cấp cà phê rang xay nguyên chất khác để có thể có cái nhìn khách quan hơn về chất lượng sản phẩm cũng như giá thành sản phẩm tại Kho Cà Phê.

1. TrueCafe: chuyên cung cấp các dòng cà phê rang xay nguyên chất cao cấp chuyên dùng cho pha máy
2. 90's Coffee: là một thương hiệu cà phê uy tín chuyên cung cấp cà phê nguyên chất tại HCM
3. Lyon Coffee: đây là một nhà cung cấp cà phê uy tín phổ biến với mô hình xe take away.

Đây là một số nhà cung cấp cà phê rang xay nguyên chất uy tín và phổ biến tại HCM để khách hàng có thể tham khảo.

Khocaphe.vn cà phê rang xay giá tốt nhất tại kho, gia công cà phê xuất khẩu (ODM/OCM)

Địa chỉ: 185 Đường Vĩnh Lộc, Xã Phạm Văn Hai, Bình Chánh, TP.HCM

Hotline: 0988 999 171