Cà Phê Nguyên Chất - Giá Gốc Xưởng Rang

Chúng tôi thu mua trực tiếp từ hơn 500+ nông hộ tại Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng tốt nhất.

• Hợp tác với hơn 20 HTX nông nghiệp.
• Giá thu mua công bằng, đảm bảo lợi ích cho nông hộ.

Đắk Lắk - Buôn Ma Thuột

Thủ phủ cà phê Việt Nam.

Gia Lai - Chư Sê

Đất đỏ bazan, cà phê Robusta chất lượng cao.

Lâm Đồng - Cầu Đất

Vùng trồng Arabica lý tưởng.

Kon Tum - Măng Đen

Cà phê đặc sản với thổ nhưỡng đặc biệt.

Sơn La - Mộc Châu

Cà phê Arabica Tây Bắc.

Hạt cà phê được phân loại và sơ chế theo các tiêu chuẩn khác nhau:

• Natural: Giữ nguyên vỏ, phơi khô tự nhiên trong 25 - 30 ngày.
• Honey: Loại bỏ lớp nhớt, lên men tự nhiên trong 10 - 15 ngày.
• Fully Washed: Rửa sạch và sấy khô trong 7 - 10 ngày.

Natural Process

Phơi khô tự nhiên 25 - 30 ngày.

Honey Process

Lên men tự nhiên trong 10 - 15 ngày.

Fully Washed

Rửa sạch và sấy khô 7 - 10 ngày.

Hạt cà phê được phơi nắng tự nhiên trên giàn lưới từ 10 - 30 ngày, giúp tăng độ ngọt tự nhiên và ổn định chất lượng.

• Sử dụng hệ thống giàn phơi tiêu chuẩn, hạn chế nhiễm tạp chất.
• Kiểm soát độ ẩm hạt xuống mức 12% trước khi rang.

Phơi Nắng Tự Nhiên

Duy trì độ ngọt tự nhiên trong 10 - 30 ngày.

Hệ Thống Giàn Phơi

Giảm tạp chất, hạn chế nấm mốc.

Lên Men Tự Nhiên

Quá trình lên men sinh học từ 24 - 72 giờ.

Kiểm Soát Độ Ẩm

Hạt đạt độ ẩm lý tưởng 11.5 - 12.5% trước khi rang.

Cải Thiện Chất Lượng Hạt

Giảm độ chua không mong muốn, tăng độ cân bằng.

Bảo Quản Sau Phơi

Hạt được lưu kho trong điều kiện tiêu chuẩn.

Ứng dụng công nghệ rang Hot Air giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, giữ trọn hương vị và độ đồng đều của cà phê.

• Hệ thống rang tự động, kiểm soát nhiệt độ theo từng giai đoạn.
• Tùy chỉnh mức rang: Light, Medium, Medium-Dark, Dark.

Công Nghệ Hot Air

Rang đối lưu nhiệt, kiểm soát hương vị tối ưu.

Kiểm Soát Nhiệt Độ

Hệ thống cảm biến nhiệt độ tự động.

Tùy Chỉnh Mức Rang

Light, Medium, Medium-Dark, Dark.

Rang Tự Động

Giảm sai số, tăng độ ổn định.

Giữ Hương Vị

Giảm thất thoát dầu và khí CO₂.

Công Nghệ Lưu Trữ Nhiệt

Ổn định nhiệt độ trong quá trình rang.

Mỗi mẻ cà phê được kiểm tra kỹ về màu sắc, độ đồng đều và hương thơm trước khi đóng gói.

• Thử nếm (cupping) theo tiêu chuẩn SCA.
• Độ ẩm hạt dưới mức 12%, đảm bảo bảo quản lâu dài.

Cà phê được đóng gói bằng công nghệ hút chân không, túi zip chống ẩm giúp giữ trọn hương vị tươi mới lâu dài.

• Đóng gói dạng bao 10kg - 30kg cho khách hàng sỉ.
• Các loại bao bì: 250g, 500g, 1kg với thiết kế tùy chỉnh.

Cà phê được vận chuyển an toàn đến tận tay khách hàng, đảm bảo chất lượng và trải nghiệm tốt nhất.

• Hệ thống vận chuyển toàn quốc, giao hàng từ 3 - 5 ngày.
• Hỗ trợ kiểm tra hàng trước khi nhận.